每年5月至8月，是我国食物中毒事件频发时期。近年来，我国可查食物中毒总人数接近三万人，食物中毒问题已日渐成为危害群众健康的隐患。这个时间段，天气正直冷暖交替时节，雨水较为丰富，空气湿度较大，适宜细菌和有毒植物的生长繁殖，食品生产经营企业贮存的食品容易发生生霉变质。

为此，我们建议：

1．高度重视对餐饮企业季节性风险食品的监管工作。加大对餐饮企业食品采购、储存、加工等环节的监管力度工作，依法处理生霉变质的食品。

2．加强季节性风险食品宣传。通过各种现代媒体，加强季节性风险食品的宣传，提高群众对此类食品的认识，营造共同宣传，人人监督的氛围。

3．提高食品生产企业的食品安全防护意识。提高食品生产经营企业意识，加强卫生建设和监督检测，避免季节性食物中毒事件。