市县政协联动开展校园食品安全调研尹艳副主席参加调研
日前,德阳市政协副主席尹艳、中江县政协副主席刘忠林率队到中江县实验中学、大东街幼儿园联动开展学校食品安全“两个责任”落实情况调研活动。
尹艳对学校食堂餐厅、操作间、储藏间和食品留样等情况逐一检查,并查阅了食品经营许可证、人员健康信息、采购等情况,详细询问了学校安全总监、安全员配备情况,以及学校制度管理、从业人员健康管理、餐具消毒等落实情况。
尹艳强调,校园食品安全是民生问题,事关师生的身体健康和生命安全,教体局和市场监管局要各司其责、加强沟通、密切配合,采取科学有效的方式开展各项监管、管理工作,深入推进校园食品安全守护行动,督促指导学校食堂和校外供货单位建立并落实“日管控、周排查、月调度”制度。学校要高度重视食品安全工作,认真履行食品安全主体责任,进一步健全校园食品安全管理机制,强化食品安全风险管控,及时排查和消除学校食品安全隐患;要不断提升软硬件设施,全力做好食品采购、运输储藏、烹饪配餐、食品留样、餐具清洗消毒,从业人员健康管理等环节工作,筑牢校园食品安全底线,为学生营造一个安全、健康、放心、稳定的饮食环境,做到让学生安心、让家长放心、让社会满意。